हाई ब्लड प्रेशर अपने साथ कई तरह की और बीमारियां भी लेकर आता है। इससे ब्लड सर्कुलेशन में गड़बड़ी पैदा हो जाती है, जिससे दिल से जुड़े रोग इंसान को जल्दी घेर लेते हैं। ऐसे में जरूरी है कि आप हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखे लेकिन इसके लिए दवाइयों का सेवन करना जरूरी नहीं। आज हम आपको चुकंदर की ऐसा रेसिपी बताएंगे, जिससे आप हाई ब्लड प्रेशर को तुरंत कंट्रोल कर सकते हैं।
कितना होना चाहिए ब्लड प्रेशर?
जितना खतरनाक हाई ब्लड प्रेशर होता है उतना ही लो ब्लड प्रेशर भी होता है। हाई ब्लड प्रेशर में खून का दवाब ज्यादा और लो में कम हो जाता है। सामान्य रूप से 90/60 एमएम एचजी को लो ब्लड प्रेशर की स्थिति माना जाता है। वहीं अगर 140/90 mmHg या उससे अधिक एमएम एचजी को हाई ब्लड प्रेशर की स्थिति होती है।
ब्लड प्रेशर बढ़ने के कारण
अचानक वजन बढ़ाना
बढ़ती उम्र के कारण
धूम्रपान और शराब का सेवन
फिजिकल एक्टिविटी ना करना
अधिक नमक का सेवन
आनुवंशिकता
गुर्दे की पुरानी बीमारी के कारण
हाई ब्लड प्रैशर के लक्षण
चक्कर आना
शरीरिक क्षमता कमजोर
अनिद्रा की समस्या
सिर के पीछे और गर्दन में दर्द
दिल की धड़कन तेज होना
हर समय गुस्से में रहना
जल्दी थकावट महसूस होना
नाक से खून बहना
सांस लेनेे में परेशानी
क्या बच्चों को हो सकता है उच्च रक्तचाप?
इसका जवाब हां है। हालांकि बच्चों में इसकी संभावना कम होती है लेकिन गलत खान-पान, खराब दिनचर्या, कम फिजिकल एक्टिविटी और तनाव की वजह से बच्चों में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या देखने को मिल रही है।
चुकंदर के गुण
1 कप चुकंदर के जूस में फोलेट B9, 60 कैलोरी, 87% पानी, 8%कार्बोहाइड्रेट, 4% सोडियम, 12% पोटेशियम, 9g शुगर, 4% प्रोटीन, 11% विटामिन सी, 2% कैल्शियम, 6% आयरन, 5% विटामिन B-6, 7% मैग्नीशियम और 2-3% फाइबर होता है। इससे ना सिर्फ ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है बल्कि यह बीमारियों से भी बचाने में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर के लिए क्यों फायदेमंद है चुकंदर
शोध के अनुसार, यह जूस कुछ घंटों की अवधि में 3-10 मिमी / एचजी तक रक्तचाप को कम कर सकता है। साथ ही इससे दिल की बीमारियों का खतरा भी काफी हद तक कम हो जाता है। दरअसल, इसमें नाइट्रेट होता है, जिसे आपका शरीर नाइट्रिक ऑक्साइड गैस में बदल देता है। इससे रक्त वाहिकाओं और रक्त का प्रवाह सामान्य हो जाता है और ब्लड प्रेशर भी नॉर्मल स्तर पर आ जाता है।
चुकंदर जूस की रेसिपी
Prep Time: 5 minutes
सर्विंग: 2
सामग्री:
अनानास चंक्स- 1½ कप
चुकंदर- ½ कप (कटा व पका हुआ)
अजवाइन की पत्तियां- ¼ कप
वनीला बादाम दूध- 1 कप
ताजा संतरे का रस- ½ कप
बनाने का तरीका
जूस बनाने के लिए सारी सामग्री को ब्लैंडर में डालकर स्मूद ब्लैंड कर लें। अब इसे गिलास में डालकर सेवन करें। इस जूस का सेवन ना सिर्फ ब्लड प्रैशर को कंट्रोल करेगा बल्कि नियमित रूप से इसे पीने पर किडनी से स्टोन भी यूरिन के रास्ते निकल जाएगा।