बच्चे अक्सर बिस्कुट या केक खाने की जिद्द करते है। ऐसे में आप उन्हें घर पर ही वेनिला केक बना कर खिला सकते है। आज हम आपको घर पर ही आसानी से टेस्टी और सॉफ्ट वेनिला केक बनाने की रेस्पी बताएंगे। आइए जानते है इसे बनाने की रेस्पी।

सामग्री:
अनसाल्टेड बटर- 125 ग्राम
कन्डेंस्ड मिल्क- 1 कप
मैदा- 1¾ कप
बेकिंग पाउडर- 1 टीस्पून
बेकिंग सोडा- ¾ टीस्पून
नमक- चुटकी भर 
वेनिला एक्सट्रेक्ट- 1 टीस्पून
दूध- 1½ कप (गर्म)

विधि:
1. एक बाउल में अनसाल्टेड बटर और कन्डेंस्ड मिल्क को डालकर ब्लैंड से अच्छी तरह मिक्स कर लें।

2. इसके बाद इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और वेनिला एक्सट्रेक्ट को डालकर मिक्स करें।

3. इसमें गर्म दूध डालकर अच्छी तरह स्मूथ पेस्ट बना लें। इसके बाद इसे बेकिंग ट्रे में डालकर फैला दें।

4. ओवन को 18°C पर प्रहीट करके 25 से 30 मिनट तक ब्राउन होने बेक करें। इसके बाद इसे केक की शेप में काट लें।

5. आपका वेनिला केक बन कर तैयार है। अब आप इसे गर्मा-गर्म चाय के साथ सर्व करें।

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