19 मई को ब्रिटेन में होने वाली शाही शादी में दुनिया भर से खास मेहमानों को आमंत्रित किया गया है। इस शादी में भारतीय मूल की मशहूर शेफ और सामाजिक कार्यकर्ता रोजी गिंडे को शादी का निमंत्रण मिला है। यह उन 1200 लोगों में शामिल है, जिन्हें अपने समुदाओ के बीच दिए अच्छे योगदान के लिए शादी में शामिल होने का न्यौता मिला है।
ब्रिटेन में जन्मीं 34 वर्षीय रोजी गिंडे पंजाबी परिवार से संबंध रखती हैं और बिस्किट बनाने वाली कंपनी 'मिस मैकरून’ की फाउंडर हैं। उनकी कंपनी की खास बात यह है कि वह अपना प्रॉफिट युवाओं के रोजगार प्रशिक्षण अवसरों पर इस्तेमाल करती है।
शादी का निमंत्रण मिलने से पहले पिछले महीने बर्मिंघम में एक कार्यक्रम के दौरान राजपरिवार के लोगों ने उनके बनाएं बिस्किट का स्वाद चखा, इस स्वाद का वह मुरीद हो गए। उनके काम के बारे में जाना और रोजी के काम से बहुत प्रभावित भी हुए।
रोजी ने यूनिवर्सिटी कॉलेज बर्मिंघम से शेफ का प्रशिशक्षण लिया और फिर अपना कारोबार शुरू किया। ब्रिटेन में बिजनेस और सामाजिक कार्यों से अपनी अलग पहचान बनाने वाली रोजी को अपने काम के लिए कई अवॉर्ड भी मिल चुके हैं। वह यह निमत्रंण पाकर बहुत खुश भी है।