ज़ायका: साल्सा एक मैक्सिकन स्टाइल का सॉस है, जो कि पके टमाटर से तैयार किया जाता है। वैसे तो टोमैटो सालसा आपको बाजार से भी मिल जाएगा। लेकिन अगर आप इसे घर पर बनाना चाहते हैं तो आप इसे बड़ी आसानी से बना सकते हैं। जानिए रैसिपी

साम्रगी

1. 4 पके टमाटर (कटे हुए)
2. 6-8 हरी धनिया के गुच्छे (बारीक कटे हुए)
3. 1 प्याज
4. 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
5. 1/2 नींबू

विधि

1. सबसे पहले प्याज को बिना छिले गैस की आंच पर अच्छी तरह भून लें।
2. जब प्याज फूट जाए तब इसे ठंडा होने के लिए एक साइड रख दें। फिर बारीक कर के काट लें।
3. अब एक कटोरे में प्याज, टमाटर, धनिया, हरी मिर्च और नींबू डाल कर अच्छी तरह आपस में मिक्स कर लें।
4. मिक्स करन के बाद इसे 10 मिनट के लिए फ्रीज में रख दें।
5. फ्रीज से निकालने के बाद इसे टॉर्टिला चिप्‍स के साथ सर्व करें।