अगर आप मूंगफली से बनी मीठी चीजें खाकर बोर हो चुके है तो हम आपके लिए स्वाद में तीखी पीनट ठेंचा की रेसिपी लेकर आए है। इसे आप खाने के साथ चटनी की तरह ले सकते हैं। यह आपके खाने के स्वाद दोगुना कर देगी। आइए जानिए इसे बनाने का तरीका।

सामग्रीः-
तेल- 2 टेबलस्पून
लहसुन- 50 ग्राम
हरी मिर्च- 50 ग्राम
मूंगफली- 280 ग्राम

विधिः-
1. पैन में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करके 50 ग्राम लहसुन डाल कर सुनहरी भूरे रंग का होने तक भूनें।
2. अब इसमें 50 ग्राम हरी मिर्च डाल कर अच्छी तरह हिलाएं।
3. फिर इसमें 280 ग्राम मूंगफली डालें और तब तक भूनें जब तक यह सुनहरी भूरे रंग की न हो जाएं।
4. इसके बाद इसे ब्लेंडर में डाल कर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
5. पीनट ठेंचा बन कर तैयार है। अब इसे सर्व करें।