Makahana masala chaat : सूखे मेवे खाने में हैल्दी होने के साथ-साथ खाने में भी बहुत टेस्टी होते है। आज हम आपको मखाना मसाला चाट बनाने की आसान विधि बता रहे हैं। आप इसे शाम के नाश्ते के साथ चाय या कॉफी के साथ सर्व कर सकते हैं।
सामग्री
3 कप मखाना
1/4 टीस्पून हल्दी पाऊडर
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाऊडर
1 टीस्पून चाट मसाला
काला नमक स्वादानुसार
3 बड़े चम्मच घी
विधि
1. सबसे पहले नॉन स्टिक बर्तन में घी डालकर गर्म करें।
2. इसमें मखाना डालकर 10-15 मिनट के लिए कम आंच पर भूनें।
3. जब यह सुनहरा हो जाए तो इसमें चाट मसाले को छोड़कर बाकी सारे मसाले डाल कर दें। अब इसे अच्छे से मिक्स करें और आंच को बंद कर दें। ध्यान रखें कि इसे लगातार हिलाते रहें।
4. अब इसमें चाट मसाला डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।
5. इसे चाय या कॉफी के साथ सर्व करें।