शाम को चाय के साथ स्नैक्स खाने से चाय का मजा और भी बढ़ जाता है। आप चाय के साथ कुछ चटपटा और तीखा खाना चाहते हैं तो आज हम आपको मसाला हॉट डॉग बन बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं जो खाने में बहुत टेस्टी है।
सामग्री
- 3 हॉट डॉग बन
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 प्याज (बारीक कटा)
- 1 टमाटर (बारीक कटा)
- 1 टीस्पून लहसून पेस्ट
- हल्दी पाऊडर जरूरतानुसार
- लाल मिर्च पाऊडर आवश्यकतानुसार
- 1 टीस्पून पाव-भाजी मसाला
- नमक स्वादानुसार
- आधा नींबू के रस
- 1 चम्मच धनिया पत्ती(कटी हुई)
- 1 टेबलस्पून मक्खन
आप इसमें आपनी पसंद के हिसाब से उबले हुए आलू मैश करके भी डाल सकते हैं।
सामग्री
1. सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालकर गर्म करें और पिघल जाने पर इसमे जीरा डालें।
2. अब इसमें प्याज,टमाटर,गार्लिक पेस्ट,लाल मिर्च,पाव-भाजी मसाला, शिमला मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
3. इसके पकने के बाद इसमें नींबू का रस और धनिया पत्ती मिक्स करें।
4. अब बन लेकर इसे बीच में से काट दें और इसमेें तैयार मिक्सचर भर दें।
5. एक पैन में थोड़ा सा मक्खन डालकर इसमें पावभाजी मसाला डाल दें और पहले से भर कर रखे हुए बन को इसमें गर्म करें। ऐसे ही बन को दोनोें साइड से गर्म कर लें।
6. मसाला हॉट डॉग बन तैयार हैं। इसे सॉस के साथ सर्व करें।