अगर चाय के साथ स्नैक्स खाने का मन है तो आज घर पर मशरूम के स्नैक्स बना कर जरूर खाएं। यह खाने में टेस्टी और सेहत के लिए हेल्दी भी होते हैं। आप इसे बड़ी आसानी से ओवन में बेक करके बना सकते हैं। आइए जानते हैं क्रिस्पी बेक्ड परमेसन लहसुन ब्रेड मशरूम बनाने की विधि।

सामग्रीः-
ब्रेड क्रम्स- 150 ग्राम
परमेसन पनीर- 200 ग्राम
लहसुन पाउडर- 1 टीस्पून
नमक- 1/2 टीस्पून
काली मिर्च- 1 टीस्पून
सूखा धनिया- 1 टेबलस्पून
अंडे का सफेद भाग- 4
मशरूम- 250 ग्राम

विधिः-
1. सबसे पहले बाऊल में 150 ग्राम ब्रेड क्रम्स, 200 ग्राम परमेसन पनीर, 1 टीस्पून लहसुन पाउडर, 1/2 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून काली मिर्च, 1 टेबलस्पून सूखा धनिया डाल कर सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
2. अब कटोरी में 4 अंडे का सफेद भाग लेकर अच्छे से हिलाएं और फिर एक-एक मशरूम को उसमें डिप करके तैयार ब्रेड क्रम्स मिश्रण के साथ कोटिंग करके बेकिंग ट्रे पर टिकाएं।
3. फिर इसे ओवन में 430°F/220 °C पर 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
4.  क्रिस्पी बेक्ड परमेसन गार्लिक ब्रेडड मशरूम बन कर तैयार है। अब इसे गर्मा-गर्म चाय के साथ सर्व करें।