ज़ायकाः इडली एक साउथ इंडियन डिश है जिसे पूरा देख बड़े मजे से खाता है और अगर चॉक्लेट को भी सभी खूब मजे से खाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए चॉकलेट और इडली दोनों को मिलाकर एक रैसिपी लेकर आए है जिसे आपके बच्चे खूब शौक से खाएंगे। जी हां, आज हम आपको चॉकलेट इडली केक बनाना सिखाएंगे। जानिए रैसिपी

सामग्री

- 1/4 कप मैदा
- 1/4 कप सूजी
- 2 चम्मच कोको पाऊडर
- आधा कप दही
- 4 चम्मच चीनी
- 1/4 कप दूध
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच वनीला एसेंस
- 2 चम्म्च रिफाइंड तेल
 
विधि

1. सबसे पहले एक बाऊल में दही और चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
2. अब इसमें तेल और वनीला एसेंस भी डाल दें।
3. इसके बाद इसमें सूजी और कोको पाऊडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और 5 मिनट के लिए रख दें।
4. अब इसमें पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें। फिर बेकिंग पाऊडर और मैदा डालकर हल्के हाथ से मिलाएं।
5. इसके बाद एक इडली स्टैंड में तेल लगा कर चम्मच से सांचों में घोल भर दें।
6. इडली की तरह 5-7 मिनट भाप में पकाएं।
7. जब इडली तैयार हो जाए तब इसे निकाल कर चॉकलेट सॉस और जेम्स से सजाकर सर्व करें।
8. आपका चॉकलेट इडली केक तैयार है।