ज़ायकाः लंच हो या डिनर, लोग चावल हमेशा बड़े चाव से खाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए बटर गार्लिक फ्राइड राइस लेकर आए हैं। इस राइस को बनाना बेहद आसान हैं और यह खाने में भी काफी स्वादिष्ट है। जानिए रैसिपी

साम्रगी

- 2 कप चावल (पके हुए)
- 6 कलिया लहसुन की (बारीक कटी हुई)
- आधा कप हरा लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच बींस (बारीक कटी हुई)
- आधा कप पत्तागोभी (बारीक कटी हुई)
- आधा कप फूलगोभी (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 2 चम्मच मक्खन
- नमक स्वादनुसार

विधि

1. सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालकर गर्म करें।
2. अब इसमें लहसुन प्याज डालकर इसे एक मिनट के लिए भूनें।
3. इसके बाद पैन में बींस, फूलगोभी, पत्तागोभी, गाजर और नमक डालकर मिक्स करें।
4. अब पके चावल, लहसुन का पेस्ट और थोड़ा पानी छिड़ककर इन्हें आपस में मिलाएं।
5. मिलाने के बाद इसमें हरा लहसुन डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें।फिर पैन को ढक दें और धीमी आंच पर इसे 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
6. गैस को बंद कर दें और 2 मिनट बाद चावल को अच्छी तरह चलाएं।
7. आपके बटर गार्लिक फ्राइड राइस तैयार है।