अगर आज कुछ क्रिस्पी खाने का मन है तो बाजार से कुछ मंगवाने की बजाय घर पर ही ब्रोकोली पनीर बॉल्स ट्राई करें। यह खाने में स्वादिष्ट होने के साथ बनाने में भी काफी आसान है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।

सामग्रीः-
ब्रोकोली(कद्दूकस की हुई)- 300 ग्राम
चेडर पनीर- 50 ग्राम
परमेसन पनीर- 50 ग्राम
हरा प्याज- 25 ग्राम
लहसुन का पेस्ट- 1/2 टीस्पून
नमक- 1/2 टीस्पून
ओट्स- 60 ग्राम
ब्रेड क्रम्स- 30 ग्राम
अंडे- 3
काली मिर्च- 1/2 टीस्पून

विधिः-
1. सबसे पहले बाऊल में सभी सामग्री को डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं।
2. अब इस में से कुछ मिश्रण अपने हाथ में लेकर नींबू के आकार जैसा गोल कर लें। 
3. फिर इसे बेकिंग ट्रे पर रख कर इसके ऊपर तेल फैलाएं।
4. अब इसे ओवन में 390°F/200 °C पर 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
5. ब्रोकोली पनीर बॉल्स बन कर तैयार है। गर्मा-गर्म सर्व करें।