गर्मियों में कुल्फी, आइसक्रीम खाने के तो सभी शौकीन होते हैं। बच्चे मार्कीट में पहुंचते ही इसकी डिमांड करने लगते हैं। इसलिए उन्हें एक बार जरूर घर पर ब्लूबेरी कोकोनट पॉप्सिकल्स बना कर खिलाएं। जिसे खाते ही वह मार्कीट की कुल्फी खाना भूल जाएंगे और दोबारा इसे घर पर बनाने की डिमांड करेंगे। आइए जानिए इसे बनाने की विधि।

सामग्री
ताजी ब्लूबेरी- 2 कप 
पानी- 1 1/2 टेबलस्पून
मेपल सिरप- 5 टेबलस्पून
नारियल का दूध- 3/4 कप
बादाम का दूध- 1/2 कप

विधि
1. सबसे पहले पैन में ब्लूबेरी, पानी और 3 टेबलस्पून मेपल सिरप डाल कर धीमी आंच पर हल्का उबाल लाओं और ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें।
2. दूसरे बाऊल में नारियल का दूध, 2 टेबलस्पून मेपल सिरप और बादाम का दूध मिलाएं।  
3. अब ब्लूबेरी मिश्रण के साथ popsicle मोल्ड आधा भरें और बाकी को नारियल दूध के मिश्रण के साथ भरें। यही प्रक्रिया बाकी popsicle मोल्ड के साथ दोहराएं। 
4. अब इसे रातभर के लिए फ्रिज में रखें ताकि popsicles जम जाएं।