एयरहोस्टेस की खूबसूरती और पर्सनेलिटी को देखते हुए ही उन्हें ये नौकरी मिलती है। उन्हें ऑनबोर्ड इमरजेंसी में जिंदगियां बचाने के लिए ट्रेंड किया जाता है। इसके साथ ही प्लेन में सफर कर रहे हर टूरिस्ट की परेशानी को हल भी इनकी जिम्मेदारी है। हाल ही में मुंबई एयरपोर्ट पर एक एयरहोस्टेस ने एक छोटे से बच्चे की जान बचाई।
मुंबई से अहमदाबाद जाने के लिए एयरपोर्ट पर अपनी मां के एक साल का छोटा बच्चा जा रहा था। औपचारिकताएं पूरी करने के दौरान अपनी मां के हाथों से फिसलकर बच्चा नीचे गिरने ही वाला था कि एयरहोस्टेस मितांशी ने उसे बचा लिया। जिससे उनके चेहरे पर चोट आई। इस चोट की प्रवाह न करते हुए मितांशी अपनी फ्लाइट के लिए रवाना हो गई।
बच्चे की मां गुलाफा शेख ने जेट एयरवेज की मितांशी का धन्यवाद किया और कहा 'मैंने उससे मोबाइल नंबर की मांगा लेकिन मितांशी ने मुस्कुराकर कहा यह कंपनी नीति के खिलाफ है। वह मेरे लिए एक परी है। शादी के 14 साल बाद मेरा बच्चा हुआ था और उसने मेरे बच्चे को बचाया।'