माइक्रोवेव का इस्तेमाल आजकल हर घर में किया जाता है। लोग फास्ट फूड या फिर खाने को गर्म करने के लिए इसका इस्तेमाल करते है। गैस की बजाय इसमें खाना पकाने में कम समय लगता है इसलिए लोग ज्यादा माइक्रोवेव को यूज करते हैं। माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। कुछ चीजें एेसी होती हैं जिन्हें माइक्रोवेव में नहीं रखना चाहिए। इन चीजों को रखने से माइक्रोवेव खराब भी हो सकता है।
- गोभी और ब्रोकली
अक्सर लोग सब्जी को गर्म करने के लिए माइक्रोवेन का इस्तेमाल करते हैं ताकि ज्यादा समय न लगें। लेकिन गोभी और ब्रोकली को माइक्रोवेव में गर्म न करें। एेसा करने से गोभी में मौजूद पौष्टिक तत्व पूरी तरह से खत्म हो जाते हैं।
- दूध
माइक्रोवेव में भूलकर भी दूध गर्म न करें। इससे दूध में पाने जाने वाले प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है।
- हरी सब्जियां
हरी सब्जियों को माइक्रोवेव में नहीं पकाना चाहिए। इससे विटामिन्स और मिनरल्स पूरी तरह से खत्म हो जाते हैं।
- पेपर बैग में रखा हुआ खाना
पेपर बैग में रखे खाने को माइक्रोवेव में न रखें। दरअसल, पेपर बैग से निकलने वाली गैस टॉक्सिन्स पैदा होते है, जिससे खाने का टेस्ट खराब हो जाता है। इसके अलावा पेपर बैग से निकलने वाली हीट से ओवन खराब भी हो सकता है।
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